thermomat® 1/1 - Tür - 3 Schienen
Art.-Nr. 85011001
Gerät zum Warmhalten & Niedertemperatur-Garen mit Kerntemperaturfühler (Cook&Hold), mit multifunktionalen Programmen, aus Edelstahl mit selbstschließender Tür und 3 Schienenpaare, außen oben & unten mit Stapelfunktion für die Kombination mit dem thermoport®-System.
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Produktbeschreibung
Gerät zum Warmhalten & Niedertemperatur-Garen mit Kerntemperaturfühler (Cook&Hold), mit multifunktionalen Programmen, aus Edelstahl mit selbstschließender Tür und 3 Schienenpaare, außen oben & unten mit Stapelfunktion für die Kombination mit dem thermoport®-System.
Mit dem thermomat® können Speisen auf den Punkt genau warmgehalten, Niedertemperatur gegart oder auch Kerntemperaturfühler-gesteuert warmgehalten werden. Die im Innenmantel angebrachte dreiseitige Heizung sorgt für eine gleichmäßige Innenraumtemperatur, auch ohne Umluft.
Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Rutschfester und sicherer Transport des Rieber thermomat® auf dem Rolliport.
Produktmerkmale: • Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). • Mit herausnehmbarem Register. • Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust. • Gradgenaue Innenraumtemperatursteuerung. • Für ein einfaches Handling sind seitlich im Deckel eingebaute Kunststoffgriffe. • Einfache Reinigung durch einen lebensmittelbeständigen herausnehmbaren Dichtrahmen.
Produktunterlagen
- Produktdatenblatt
- Herstellerunterlage
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